酸辣土豆絲

食材用料：

• 土豆

• 青辣椒

• 紅辣椒

• 醋

• 鹽

• 油

食譜做法：

1.1全部材料切絲待用。

2.2土豆去皮洗凈，紅青辣椒洗凈。

3.1鍋中熱油，倒入土豆絲翻炒。

4.2土豆絲泡水2分鐘，洗去淀粉，防止粘鍋。

5.倒入紅青辣椒翻炒，下適量鹽。

6.下適量醋翻炒。

7.試下味道，翻炒勻即可。

食譜小貼士：

1、喜歡吃辣的朋友可以多下辣椒，更爽口。
2、土豆切絲後一定要洗去淀粉，炒時才不會變黑、粘鍋。
3、土豆盡量切細絲，比起粗絲口感更好哦，而且份量吃起來更多。