紅燒豬蹄

食材用料：

• 豬蹄

• 蔥

• 薑

• 山楂片

• 八角

• 料酒

• 老抽

• 生抽

• 白糖

• 桂皮

食譜做法：

1.12將豬蹄洗凈。

2.21切成小塊。

3.蔥、將、山楂片、桂皮。

4.把豬蹄放到熱水鍋中淖5分鐘。

5.1放入山楂片、八角、桂皮。

6.2另取一鍋放入足量的水，依次放入豬蹄、蔥、薑。

7.放入料酒、老抽、生抽、白糖。

8.大火燒開轉小火。

9.大約2小時即可。

10.、出鍋前放入鹽調味，裝盤。