食材用料:
豬蹄
蔥
薑
山楂片
八角
料酒
老抽
生抽
白糖
桂皮
食譜做法:
1.12將豬蹄洗凈。
2.21切成小塊。
3.蔥、將、山楂片、桂皮。
4.把豬蹄放到熱水鍋中淖5分鐘。
5.1放入山楂片、八角、桂皮。
6.2另取一鍋放入足量的水,依次放入豬蹄、蔥、薑。
7.放入料酒、老抽、生抽、白糖。
8.大火燒開轉小火。
9.大約2小時即可。
10.、出鍋前放入鹽調味,裝盤。
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豬蹄
蔥
薑
山楂片
八角
料酒
老抽
生抽
白糖
桂皮
1.12將豬蹄洗凈。
2.21切成小塊。
3.蔥、將、山楂片、桂皮。
4.把豬蹄放到熱水鍋中淖5分鐘。
5.1放入山楂片、八角、桂皮。
6.2另取一鍋放入足量的水,依次放入豬蹄、蔥、薑。
7.放入料酒、老抽、生抽、白糖。
8.大火燒開轉小火。
9.大約2小時即可。
10.、出鍋前放入鹽調味,裝盤。