紅燒排骨土豆

紅燒排骨土豆的做法

食材用料:

  • 排骨 500克

  • 土豆 3個

  • 八角

  • 香葉

  • 醬油

  • 老抽

  • 料酒

  • 冰糖


食譜做法:

紅燒排骨土豆的做法圖解1

1.把排骨洗凈涼水下鍋,放入薑片和料酒焯水,撇掉浮沫。


紅燒排骨土豆的做法圖解2

2.12撈出排骨瀝乾水分,排骨水留著備用。


紅燒排骨土豆的做法圖解3

3.21鍋內放適量油,4成熱時放入冰糖,慢慢融化。


紅燒排骨土豆的做法圖解4

4.放入焯好的排骨翻炒。


紅燒排骨土豆的做法圖解5

5.上色後放入蔥薑蒜八角香葉翻炒。


紅燒排骨土豆的做法圖解6

6.放入適量醬油、料酒、老抽同炒。


紅燒排骨土豆的做法圖解7

7.把排骨湯倒入鍋內,蓋蓋燉15分鐘。


紅燒排骨土豆的做法圖解8

8.放入土豆並且撒如鹽蓋蓋再燉煮15分鐘。


紅燒排骨土豆的做法圖解9

9.待鍋內的湯充分吸入土豆中後即可出鍋。


為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *