食材用料:
雞胸肉
花生米
乾辣椒
花椒
食譜做法:
1.1雞肉切成大小差不多的丁。
2.2準備好的原料。
3.1熱鍋冷油,把雞丁過遍油。
4.2加料酒,雞精,鹽,淀粉醃制半小時。
5.花生米用油炸熟。
6.去除外麵的紅衣皮。
7.鍋裡留底油,煸香花椒,辣椒乾,一點青椒丁。
8.出香味後把雞丁和花生米倒進,加料酒,雞精,生抽炒勻,最後淋點水淀粉就可以。
9.做好的成品。
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雞胸肉
花生米
乾辣椒
花椒
1.1雞肉切成大小差不多的丁。
2.2準備好的原料。
3.1熱鍋冷油,把雞丁過遍油。
4.2加料酒,雞精,鹽,淀粉醃制半小時。
5.花生米用油炸熟。
6.去除外麵的紅衣皮。
7.鍋裡留底油,煸香花椒,辣椒乾,一點青椒丁。
8.出香味後把雞丁和花生米倒進,加料酒,雞精,生抽炒勻,最後淋點水淀粉就可以。
9.做好的成品。