涼拌黃瓜

食材用料：

• 黃瓜

• 辣油

• 鹽

• 醋

• 糖

• 香油

• 麻油

• 涼拌醬油

• 辣椒乾

食譜做法：

1.1黃瓜用刨子刨成一條條黃瓜片。

2.2黃瓜兩根洗凈備用。

3.黃瓜片放容器裡加入少許鹽醃制5分鐘。

4.碗中放入辣油、鹽、醋、糖、香油、麻油、涼拌醬油調成醬汁備用。

5.把醃制好的黃瓜條圈成環狀，擺入盤中，辣椒乾切絲鋪在上麵。

6.最後將事先準備好的調味汁澆在上麵即可。