泡菜蒸金針菇

泡菜蒸金針菇的做法

食材用料:

  • 泡菜 150g

  • 金針菇 80g

  • 青尖椒 1根

  • 50克

  • 醬油

  • 生抽


食譜做法:

泡菜蒸金針菇的做法圖解1

1.12準備所需的主要原料。


泡菜蒸金針菇的做法圖解2

2.21金針菇剪去根,散開,清水浸泡片刻,之後用流動的水多次沖洗乾凈。


泡菜蒸金針菇的做法圖解3

3.洗凈的金針菇,瀝乾水分,排在盤中。


泡菜蒸金針菇的做法圖解4

4.泡菜,切細丁。


泡菜蒸金針菇的做法圖解5

5.將泡菜丁連同泡菜汁一起蓋在金針菇上麵。


泡菜蒸金針菇的做法圖解6

6.入蒸鍋,大火燒開水後轉中火3分鐘左右,取出。


泡菜蒸金針菇的做法圖解7

7.平底鍋,一點點的食用油,爆香青尖椒段以及蔥末。


泡菜蒸金針菇的做法圖解8

8.之後加入一點開水,一點生抽,大火燒開即可關火。


泡菜蒸金針菇的做法圖解9

9.將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可。


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