蒜泥茄子

蒜泥茄子的做法

食材用料:

  • 茄子一條

  • 香醋

  • 蒜泥

  • 清水


食譜做法:

蒜泥茄子的做法圖解1

1.茄子洗凈去皮,切片上鍋蒸十分鐘左右。


蒜泥茄子的做法圖解2

2.在蒸茄子的時候,把大蒜搗成泥,加入鹽,醋,清水,麻油拌均勻備用。


蒜泥茄子的做法圖解3

3.茄子蒸好出鍋。


蒜泥茄子的做法圖解4

4.把蒜泥水倒在蒸好茄子上,吃前拌一下即可食用。


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