西紅柿燉牛腩

食材用料：

• 西紅柿

• 牛腩

• 蒜

• 香菜

• 油

• 鹽

• 味精

食譜做法：

1.牛腩切塊入開水焯後撈出去表麵血末，鍋中加牛腩、薑、八角、少許鹽、醬油和水燉至熟爛

2.西紅柿、牛腩切塊，蒜切片，香菜切細末

3.鍋中油熱後放入蒜片爆香，加入切好西紅柿，鹽翻炒後加入牛腩，倒入一勺牛腩湯，蓋鍋蓋稍燉一會，加入味精、香菜起鍋，即可