蒜蓉蒸扇貝

食材用料：

• 粉絲

• 扇貝 6隻

• 蒜

• 剁椒

• 蒸魚豉油 少許

• 油 少許

• 鹽 少許

• 料酒

食譜做法：

1.扇貝殼刷乾凈，用少許料酒、鹽將扇貝肉醃一會。

2.12同時泡粉絲。

3.21蒜切碎或壓泥。

4.鍋中倒少許油，油熱後倒入蒜蓉炒出香味即盛出。

5.泡軟的粉絲擺在貝殼上。

6.再放上醃好的貝肉。

7.再放上蒜蓉。

8.用蒸魚豉油兌一點點水拌勻，淋在每個扇貝上，開水鍋蒸5－6分鐘，喜歡辣的，還撒了些剁椒在其中兩個上。

食譜小貼士：

聽過很多愛情故事，陪別人去相親，自己卻被對方相中；聽過很多明星故事，陪別人去試鏡，自己卻成了主角；命運操縱著世間悲歡離合，讓人生捉摸不定。永遠不要忽視身邊貌不驚人的小人物，不露聲色也許僅僅是尚未蛻變完成。外在的貴賤僅是一定時間空間內衡量標準不同，誰又知道什麼時候,誰會搶了誰的先(鮮)？