可樂排骨

食材用料：

• 排骨

• 洋蔥

• 可樂 1小罐

• 醬油

• 白糖

• 味精

食譜做法：

1.先將排骨砍成10厘米長條，用點鹽、味精、白糖、一個雞蛋黃，放點生粉醃制10分鐘。

2.用500克油燒開後，把排骨放下炸3分鐘至熟。

3.起油鍋，將炸好的排骨放到鍋裡，倒下可樂，下點醬油、白糖、味精燜3分鐘後放點洋蔥絲再翻幾翻上碟就ok.