可樂雞翅

食材用料：

• 雞翅

• 可樂

• 蔥

• 薑

• 鹽

• 糖

• 醬油

• 料酒

食譜做法：

1.12雞翅洗凈，在上麵劃上兩刀。

2.21把煎鍋燒熱。

3.把雞翅皮朝下碼放在煎鍋中。

4.煎至一麵金黃後翻另一麵繼續煎至金黃。

5.煎至兩麵金黃後烹入料酒，加入蔥薑。

6.放入少量的醬油鹽和糖。

7.加入可樂沒過雞翅，燒開轉中小火。

8.燒至湯汁粘稠即可。

食譜小貼士：

叨嘮；這道菜不放一滴油的，煎至雞翅時，一麵煎結痂金黃再煎另一麵。醬油要少放，以免顏色發黑。