家常燒豆角

食材用料：

• 豆角 600g

• 油

• 料酒

• 醬油

• 鹽

• 味精

• 蔥薑

• 肉 50g

食譜做法：

1.主料：豆角600g。

2.起鍋熱油、爆香蔥薑。

3.放入肉塊煸炒。

4.開大火，烹入料酒去腥味。

5.加入醬油。

6.改用中火，炒至上色。

7.放入豆角，煸炒均勻。

8.加適量清水，燒開後，加鹽調味。用中小火燒制10分鐘左右。

9.加味精提鮮後，即可出鍋裝盤。