蜜汁雞翅

食材用料：

• 雞翅

• 蠔油

• 蜂蜜

• 老抽

• 料酒

• 生抽

• 薑

• 蔥

• 鹽

• 糖

• 五香粉

• 八角

• 乾辣椒

食譜做法：

1.1醃制過程，中間記得翻動下，更好入味。

2.2雞翅切塊，放入1勺老抽，1勺蠔油，3勺料酒，少量鹽，五香粉，八角，乾辣椒，蓋上蓋子，醃制3小時

3.炒鍋內放油，稍寬一些，放入雞翅，小火慢慢炸，炸到兩麵金黃，皮開始有點黏的時候，撈出雞翅，倒出底油。

4.重新取乾凈炒鍋，放少一點油，加入1勺生抽，2勺蜂蜜，3勺水煮沸。喜歡汁兒多一些的可以多加幾勺水。

5.放入炸好的雞翅翻炒，使雞翅完全裹上蜜汁。

6.出鍋前撒上芝麻，好吃的蜜汁雞翅就做得了！