油條菠菜湯

食材用料：

• 菠菜 200克

• 油條 2根

• 羊肉丸 幾顆

• 蔥

• 薑

• 胡椒粉

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.湯鍋倒上三碗水，放入蔥花、薑末、胡椒粉。

2.1燒開後，放入洗凈後用開水燙過的菠菜。

3.2再扔裡幾個羊肉丸子。

4.再次煮滾後，把油條掰成小段扔裡，煮至油條變軟後，加鹽和雞精調味出鍋。

食譜小貼士：

菠菜最好用開水燙一下，因為菠菜裡麵含有草酸，影響營養吸收，燙一下能很好地去除裡麵的草酸。