雞蛋三明治

食材用料：

• 吐司

• 雞蛋

• 沙拉醬或蛋黃醬

• 鹽

• 胡椒粉

食譜做法：

1.1煮熟的雞蛋剝去殼

2.2整個雞蛋放鍋裡煮熟（由於我做了個雙皮奶，剩了個生蛋黃，就放裡一起煮了）

3.1切碎的雞蛋中放入沙拉醬、一小撮鹽、適量胡椒粉

4.2雞蛋切碎

5.攪拌均勻

6.取一片吐司

7.均勻塗抹上拌好的雞蛋

8.再取一片吐司蓋在上麵

9.放在案板上，切去吐司四邊，再切成兩個或四個三角形，或者其他自己喜歡的形狀（不切也行啦~~~）

食譜小貼士：

1.雞蛋大約煮7-8min，不要煮太老，否則蛋黃周圍會出現黑色的膜，不利於健康
2.原版的雞蛋三明治用的是蛋黃醬，我到處都沒買到，就用沙拉醬代替了