剁椒青筍

食材用料：

• 青筍

• 薑

• 蒜

• 小蔥

• 花椒

• 酸辣椒

• 鹽

食譜做法：

1.青筍去皮切片，酸辣椒剁碎備用。

2.熱油爆香花椒粒。

3.放入薑蒜、小蔥和酸辣椒炒香。

4.加入青筍片同炒。

5.加入適量的清水稍炒一小會兒。

6.等到水快收乾時加入鹽即可。