辣子雞

食材用料：

• 土雞

• 青椒

• 朝天椒

• 花椒

• 醬油

• 生薑

• 料酒

• 蒜

• 油

食譜做法：

1.準備好材料

2.鍋中放油，把鹽和料酒醃制了20分鐘後的雞塊，炸出來

3.留下少許油，放入花椒、蒜、薑片、青椒，辣椒最好最後放，容易糊。加半碗水，再炒一下，這樣青椒容易入味。

4.倒入雞塊，翻炒均勻

5.好啦~~真的很香~~