酸辣土豆絲

食材用料：

• 土豆

• 乾紅辣椒

• 青辣椒

• 鹽

• 白糖

• 白醋

• 味精

食譜做法：

1.土豆去皮。

2.把土豆切成絲,用水洗去淀粉。

3.把蔥.青辣椒.乾紅辣椒切絲。

4.鍋裡放油。

5.油熱後放入蔥絲.辣椒絲煸出香味。

6.加入土豆絲煸炒,然後放鹽.白糖繼續煸炒。

7.最後加白醋.味精就可以了。

8.鮮辣脆的土豆絲就開吃了。

食譜小貼士：

1.土豆絲炒時,不要炒過了,保持脆脆的口感.

2.加白糖可以提鮮.