蠔油杏鮑菇

食材用料：

• 杏鮑菇青菜

• 紅薯淀粉

• 鹽

• 花椒麵

• 蠔油

• 雞精

食譜做法：

1.1杏鮑菇切片，過熱水。

2.2杏鮑菇洗凈備用，青菜洗凈，熱水過，紅薯淀粉加水攪拌均勻，待用。（圖片省略）

3.二三分鐘撈出，鍋裡熱油，倒入杏鮑菇翻炒，然後加入淀粉，花椒麵，雞精，蠔油，在小炒一會，最後加少量的鹽即可。

4.裝盤，先將熱過的青菜擺放在盤子周圍然後將炒好的杏鮑菇倒入中央，開始享用吧！