炸醬麵

食材用料：

• 東北大醬

• 雞蛋

• 麵條

• 黃瓜

• 油

• 蔥

食譜做法：

1.油燒熱，倒入雞蛋液打散

2.1翻炒均勻

3.2加入東北大醬

4.1盛到小碗裡備用

5.2再加適量的蔥花即可出鍋

6.黃瓜洗凈切絲備用

7.水燒開，下入麵條

8.麵條煮熟撈出

9.麵條盛碗裡，加上黃瓜絲、雞蛋醬和辣菜，開吃吧

食譜小貼士：

炒雞蛋時一邊倒蛋液一邊用筷子不停的攪動，炒出來的雞蛋均勻
大醬本身就很咸了，不用在加鹽了
蔥花可以多放些，那樣很好吃的