玉米蒸糕

食材用料：

• 蛋白 80克

• 水 5克

• 低粉 50克

• 玉米生粉 10克

• 無鋁泡打粉 3克

• 玉米粒 少許

• 青豆粒 少許

• 白糖 40克

• 色拉油 50克

食譜做法：

1.蛋白加糖倒入容器中。

2.12再加入水和色拉油攪拌好。

3.21低粉加泡打粉加玉米生粉過篩備用。

4.1攪拌好後。

5.2將麵粉倒入步驟2的容器中。

6.取一些小的容器。

7.將攪拌好的麵糊倒入容器中。

8.再在麵糊上麵放一些玉米粒和青豆粒。

9.放入蒸籠中。

10.中火蒸15分鐘左右即可。

食譜小貼士：

1.如果沒有小容器，可以用大的容器，但時間要長些。
2.麵糊可以直接倒在小容器裡，也可以在小容器裡放些小紙托，這樣可以取出來很容易了。