熗拌土豆絲

食材用料：

• 土豆 200g

• 芹菜 200g

• 油

• 醋

• 鹽

• 味精

食譜做法：

1.土豆200g、芹菜200g。

2.土豆切絲或用插板插成絲，放入淡鹽水中浸泡20分鐘。

3.土豆切絲或用插板插成絲，放入淡鹽水中浸泡20分鐘。

4.鍋中放水並加少許鹽、油燒開。

5.放入芹菜飛水斷生後，撈出備用。

6.把土豆絲放入沸水中，加適量醋，焯至斷生後撈出。

7.在焯熟的芹菜和土豆絲中，加鹽和味精調味。

8.將其調拌均勻。

9.即可裝盤食用。