尖椒肉絲

食材用料：

• 瘦肉

• 尖椒

• 薑蒜末

• 鹽

• 雞精

• 豆瓣醬

食譜做法：

1.原料圖

2.瘦肉切成絲。

3.辣椒切成片，薑切成絲，蒜切成末。

4.熱鍋下油，倒入薑蒜，豆瓣醬炒香。

5.把料炒香。

6.倒入肉絲炒勻。

7.將肉絲撥到一邊，倒入辣椒翻炒。

8.將辣椒和肉絲翻炒均勻。

9.倒入適量的鹽，雞精，即可。