彩繪目魚捲

食材用料：

• 水淀粉

• 雞精

• 料酒

• 醬油

• 鹽

食譜做法：

1.目魚捲解凍清晰乾凈，彩椒洗凈放在一起備用。

2.1目魚捲放入開水中汆下立刻撈出。

3.2彩椒切成兩厘米的小塊。

4.1鍋中放入少許橄欖油，放入蔥薑蒜炒香。

5.2蔥薑切絲，蒜切片。

6.倒入彩椒翻炒2分鐘斷生。

7.放入汆好的目魚捲，滴入一勺料酒，少許醬油，鹽，雞精大火翻炒。

8.炒3分鐘以後倒入水淀粉勾芡出鍋即可。