家常魚

食材用料：

• 草魚 1斤

• 薑

• 蒜片

• 青椒 3個

• 鹽

• 油

• 老抽

• 雞精

食譜做法：

1.現成的剁魚用清水冼冼

2.青椒切絲，蒜切片，薑切絲。

3.油燒熱倒進冼好的草魚塊，

4.在上麵撒上精鹽兩麵煎黃，

5.放進切好的薑，蒜，青椒，加點鹽，

6.調入老抽炒勻，加清水煮開

7.調入雞精即成。