食材用料:
茄子
豬肉
魚肉
麵粉
鹽
油
食譜做法:
1.把魚肉和豬肉絞碎,個人比較推薦用剁的但是今天時間緊就用攪拌機了~!
2.茄子切厚片,中間加一刀但是不要且到底
3.把肉塞到切好的茄子中間
4.麵粉加水弄成麵糊,要是加少許鹽會更美味
5.茄盒掛麵糊的同時可以開始熱油鍋
6.油鍋8成熱的時候就可以下鍋炸了
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茄子
豬肉
魚肉
麵粉
鹽
油
1.把魚肉和豬肉絞碎,個人比較推薦用剁的但是今天時間緊就用攪拌機了~!
2.茄子切厚片,中間加一刀但是不要且到底
3.把肉塞到切好的茄子中間
4.麵粉加水弄成麵糊,要是加少許鹽會更美味
5.茄盒掛麵糊的同時可以開始熱油鍋
6.油鍋8成熱的時候就可以下鍋炸了