乾煸豆角

食材用料：

• 豆角

• 小辣椒

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 麻椒

• 花椒

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.把豆角折成兩半，用鹽醃幾分鐘。

2.鍋中放油，大火炸至豆角乾煸，熟透。

3.把小辣椒，蔥薑蒜，花椒，麻椒，鹽放在一起。

4.鍋中留少許底油，把以上調料一起放入鍋中炒香。

5.倒入豆角，翻炒均勻加雞精出鍋。