糯米棗

食材用料：

• 紅棗

• 糯米粉

食譜做法：

1.紅棗去核，洗凈，用清水浸泡30分鐘（我去核的時候是用鋼筆帽捅出來的）。

2.浸泡好的紅棗瀝乾水分。

3.用刀子將浸泡好的紅棗切開一半，註意不能完全切開哦。

4.將適量的糯米粉放入盆中，加入適量的熱水，揉成麵團。

5.根據紅棗的大小取適量的麵團，揉搓成棗核型，放入切開的紅棗中，輕輕地捏合一下。

6.蒸鍋內放適量的水，放入做好的糯米棗，蓋嚴鍋蓋，大火蒸10分鐘後取出即可。

7.吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花，根據個人喜好吧。我喜歡桂花的香味，我淋的是糖桂花。