涼拌肚絲

食材用料：

• 肚絲

• 黃瓜

• 元蔥

• 蒜末

• 醋

• 豆豉辣醬

• 辣椒油

食譜做法：

1.焯好的肚絲用涼水泡上，黃瓜切絲，元蔥切絲，元蔥切一小塊就可以了，很辣的

2.將蒜末，辣椒油，豆豉辣醬，醋等調料調成的味汁倒入拌勻，撒上香菜裝盤即可。我這個還滴了兩滴芥末油，味道很沖鼻子，辛辣爽口，健脾開胃，一盤子吃個精光！