油燜春筍

食材用料：

• 春筍

• 老抽

• 白糖

• 鹽

• 料酒

• 蔥白

• 色拉油

食譜做法：

1.新鮮春筍3棵，還帶著泥土的芳香呢

2.豎著劃一刀剝皮

3.剝皮洗凈切成三大段，再切成小條

4.起油鍋蔥白爆香，倒入春筍翻炒片刻

5.加入一點鹽，再加入料酒和老抽翻炒，蓋上鍋蓋燜至沸，再加入一點白糖翻炒一下即可起鍋！