乾煸四季豆

食材用料：

• 四季豆

• 油

• 蒜

• 乾辣椒

• 花椒

• 鹽

食譜做法：

1.四季豆洗凈折成小段、蒜拍爛。

2.鍋裡下油燒熱。

3.倒放四季豆小火煸至表皮起皺。

4.盛出備用。

5.利用餘油先爆香蒜，再放入乾辣椒和花椒。

6.倒入四季豆，放鹽，翻炒均勻出鍋。