銀魚炒蛋

食材用料：

• 銀魚

• 雞蛋

• 鹽

• 蔥

• 紅蘿卜末

食譜做法：

1.銀魚洗凈濾水。

2.雞蛋3個加鹽攪拌均勻。

3.切蔥花，紅蘿卜末。

4.炒鍋下油，放銀魚翻炒出水分盛出。

5.再放油，倒入蛋液，待蛋液稍凝固下銀魚翻炒。

6.放鹽，撒入蔥花，紅蘿卜末裝盤。