蒜香排骨

食材用料：

• 排骨 1000克

• 大蒜 2頭

• 鹽 8克

• 料酒 20ML

• 白糖 10克

• 生抽 20ML

• 老抽 適量

食譜做法：

1.排骨剁成小塊，洗凈，控去血水

2.大蒜拍成蒜茸

3.所有材料放入鍋中，倒入600ML水

4.大火燒開後，轉小火慢燒

5.最後剩下一點湯汁時，開大火收汁