山楂糕

食材用料：

• 山楂

• 冰糖

• 魚膠粉

• 色拉油

食譜做法：

1.買來後洗乾凈晾乾,用剪刀剪開山楂,挖去核

2.鍋裡放少許清水,放山楂一起煮開,放冰糖,改小火熬,期間要不停的攪拌以免粘鍋

3.小火熬到看不到山楂塊(嫌不細膩的話可,用攪拌機打成泥,我就是這麼乾的,哈哈.)

4.打成泥的果醬如果稠度可以了,直接晾涼就可以食用,吃不完裝密封的瓶子裡放冰箱冷藏,短期內盡快吃完.如果感覺太稀,可以繼續熬到需要的稠度.山楂果醬到此就好了

食譜小貼士：

自己做的山楂果醬因為沒有防腐劑之類的,所以要在短期內吃完.
可以用來塗麵包啊,餅乾啊,總之你喜歡塗哪裡就哪裡!