食材用料:
菠菜 500克
海米
醋
香油
味精
鹽
食譜做法:
1.菠菜洗凈切段,放入熱水中焯熟。
2.撈起放入涼水中過一下然後瀝乾備用。海米洗凈後用開水泡。
3.泡好的海米切小丁然後將海米水倒入菠菜中,加醋、香油、味精、鹽調拌均勻即可食用。
食譜小貼士:
菠菜草酸含量較高,一次食用不宜過多;另外脾虛便溏者不宜多食。
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菠菜 500克
海米
醋
香油
味精
鹽
1.菠菜洗凈切段,放入熱水中焯熟。
2.撈起放入涼水中過一下然後瀝乾備用。海米洗凈後用開水泡。
3.泡好的海米切小丁然後將海米水倒入菠菜中,加醋、香油、味精、鹽調拌均勻即可食用。
菠菜草酸含量較高,一次食用不宜過多;另外脾虛便溏者不宜多食。