炸藕盒

食材用料：

• 蓮藕

• 肉餡

• 蔥

• 薑

• 老抽

• 鹽

• 花生油

• 味精

• 麵粉

• 淀粉

• 雞蛋

食譜做法：

1.把肉和蔥.薑一塊剁成餡,把蓮藕去皮洗凈。

2.把蓮藕切成兩片連在一起的夾。

3.肉餡加老抽.味精.鹽.花生油調勻。

4.把調好的肉餡夾在藕夾中就行了。

5.鍋裡放油。

6.提前把麵粉和淀粉雞蛋加水調成糊狀,把藕夾放進麵糊裡裹一下。

7.等油5成熱時下入中火炸成金黃即可。

8.好吃的藕盒。