糯米團子

糯米團子的做法

食材用料:

  • 糯米粉

  • 澄粉

  • 玉米油


食譜做法:

糯米團子的做法圖解1

1.下層右麵的是紫甘藍原汁


糯米團子的做法圖解2

2.藍色的麵團是紫甘藍汁加少許堿和麵,中間紫色的麵團是紫甘藍原汁和麵,右麵的粉色的麵團是紫甘藍汁加少許醋和麵,每塊麵團都要加燙透的澄粉


糯米團子的做法圖解3

3.包入餡料,前麵做的餡料,紅豆沙等等,整形,取藍色麵團按照圖分成5份


糯米團子的做法圖解4

4.用刀切成花瓣


糯米團子的做法圖解5

5.每個花瓣捏一下


糯米團子的做法圖解6

6.做的另一種花型


糯米團子的做法圖解7

7.自己可以隨心所欲的做出喜歡的花


糯米團子的做法圖解8

8.墊上粽子葉,水開上籠蒸6-8分鐘左右出鍋,真的神奇吧,生活中處處有科學啊。


糯米團子的做法圖解9

9.蒸出來的樣子


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