翡翠白玉湯

食材用料：

• 大白菜

• 北豆腐

• 花茹

• 五花肉片

• 粉條 一把

• 清水或者高湯

• 蔥花 適量

• 薑 兩三片

• 五香粉 適量

• 食鹽 適量

• 生抽 2.5CC

• 海米 三四個（或者蝦皮）

食譜做法：

1.將大白菜、豆腐、花茹切得長寬相近，粉條用熱水浸泡回軟，花茹的頂部用刀切成米字狀

2.在砂鍋中碼好，放入海米或者蝦皮，同時加入其餘輔料，將清水或高湯倒入沒過固體

3.小火煮30分鐘即可食用，湯菜味道鮮美