涼拌海蜇絲

食材用料：

• 盒裝海蜇絲 一袋

• 金針菇

• 香菜 一根

食譜做法：

1.海蜇絲一盒，內裝兩袋（我拌了一袋炒了一袋）

2.金針菇過水焯熟瀝乾水份備用，香菜一根、取出配料包（芥末油、鹽味精、醋）

3.打開海蜇絲包瀝乾水份，與金針菇碼放一起，香菜切段，然後倒入三包配料

4.拌勻即可

食譜小貼士：

金針菇要隨意換成其它配菜，如白菜、黃瓜、木耳等。不是即食的海蜇絲或頭需過熱水焯一下，水溫不可過高，半熟即可。
不用１０分鐘，小涼菜拌好了。清爽可口，海蜇絲脆脆的不咸也沒有沙子。