香煎豆腐

食材用料：

• 豆腐

• 蒜

• 蔥

• 鹽

• 食用油

食譜做法：

1.取老豆腐一塊，切半厘米厚，2.5厘米左右的大片。

2.鍋中熱油，依次放入豆腐片，開始煎。

3.一麵煎的微黃，翻麵繼續煎。

4.來回翻兩次，至兩麵都煎的焦黃

5.撒上蔥花，加鹽調味，即可出鍋。