涼拌蘿卜苗

食材用料：

• 蘿卜苗

• 生抽

• 花椒油

• 小紅辣椒碎

• 醋

• 大蒜

食譜做法：

1.將新鮮的蘿卜苗擇乾凈，用鹽水泡一下，清水沖洗乾凈

2.蒜洗凈去尾拍成末

3.鍋內放油煸香小紅辣椒碎

4.將煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、鹽、雞精調成味汁

5.將調味汁晾涼倒入蘿卜苗中

6.用筷子上桌前拌勻即可