山楂蜜汁黃瓜

山楂蜜汁黃瓜的做法

食材用料:

  • 山楂乾 50克

  • 嫩黃瓜 2個

  • 蜂蜜 50g

  • 白糖


食譜做法:

山楂蜜汁黃瓜的做法圖解1

1.黃瓜削去兩頭,洗凈切條,開水燙一下(湯一下黃瓜比較脆)。


山楂蜜汁黃瓜的做法圖解2

2.將山楂乾洗凈,瀝乾水分,備用。


山楂蜜汁黃瓜的做法圖解3

3.鍋中加清水200毫升,放入山楂乾開始煮。


山楂蜜汁黃瓜的做法圖解4

4.大火煮開,小火煮,煎取濃汁到80ml左右即可。


山楂蜜汁黃瓜的做法圖解5

5.放入白糖,山楂汁與白糖熬化。


山楂蜜汁黃瓜的做法圖解6

6.加蜂蜜收汁。


山楂蜜汁黃瓜的做法圖解7

7.要不斷的用勺子攪拌,防止粘鍋。


山楂蜜汁黃瓜的做法圖解8

8.倒入黃瓜條拌勻即可。


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