山楂蜜汁黃瓜

食材用料：

• 山楂乾 50克

• 嫩黃瓜 2個

• 蜂蜜 50g

• 白糖

食譜做法：

1.黃瓜削去兩頭，洗凈切條，開水燙一下（湯一下黃瓜比較脆）。

2.將山楂乾洗凈，瀝乾水分，備用。

3.鍋中加清水200毫升，放入山楂乾開始煮。

4.大火煮開，小火煮，煎取濃汁到80ml左右即可。

5.放入白糖，山楂汁與白糖熬化。

6.加蜂蜜收汁。

7.要不斷的用勺子攪拌，防止粘鍋。

8.倒入黃瓜條拌勻即可。