食材用料：
紫高麗菜
藕
青辣椒
紅辣椒
鹽
糖
白醋
冷開水
食譜做法：
1.紫高麗菜1個
2.紫高麗菜用手撕成不規則狀
3.藕，青，紅辣椒
4.蓮藕切0.3MM薄片
5.泡在水裡去掉淀粉
6.把糖，白醋，水混在一起
7.在糖醋裡放上斜切的青紅辣椒待用
8.把鹽拌上紫高麗菜，使其軟化出水，放置半天至1天時間，最後將鹽水濾除
9.把所的材料泡在一起冷藏1天後可食用
10.要是你喜愛勁辣，就多放辣椒吧
食譜小貼士：
最後一個步驟裡，蓮藕和紫高麗菜最好分開醃制，不然蓮藕顏色不好看
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