涼拌三色菜

食材用料：

• 菠菜

• 綠豆芽

• 胡蘿卜

• 熟芝麻

• 鹽

• 生抽

• 糖

• 香油

食譜做法：

1.菠菜和豆芽擇去根須洗凈

2.胡蘿卜切成細絲

3.燒鍋開水，分別將豆芽、胡蘿卜、菠菜下鍋焯下水

4.菠菜焯燙後入冷開水急冷後擠乾水切段

5.將所有焯燙過的食材混合，用鹽、生抽、糖調味

6.最後淋上香油撒些許芝麻即可