搟麵皮三文魚

食材用料：

• 搟麵皮

• 三文魚

• 黃瓜

• 香椿苗（點綴)

• 搟麵皮自帶調料水

• 油潑辣子

• 醬油

• 日式青芥辣

• 米醋

• 蒜水

• 鹽適

• 八角

• 花椒

• 茴香

• 綠豆芽

食譜做法：

1.搟麵皮、三文魚、黃瓜、香椿苗（點綴)

2.三文魚、黃瓜分別切絲

3.取一個空水杯，先在最下麵放一層三文魚絲

4.再放一層黃瓜絲

5.一層搟麵皮

6.再一層黃瓜絲

7.碼一層搟麵皮絲

8.壓實，倒扣在盤中。香椿苗點綴其上，吃的時候，推倒拌勻，再搭配一小碟醬油 日式青芥辣，Ok