涼拌青筍

食材用料：

• 青筍 半根

• 糖 少許

• 鹽 少許

• 麻油 少許

食譜做法：

1.青筍去皮，洗凈，切滾刀塊。

2.加很少量的糖、適量的鹽、適量的麻油拌勻即可。

食譜小貼士：

少少量的糖，是起提鮮作用的。也可不放。
麻油，用買現成的，或者是自己用麻椒炸都可以。