老醋花生米

食材用料：

• 花生米 200克

• 醋 2茶匙（10ml)

• 香菜 50克

• 白糖 2茶匙（10克)

• 鹽 1茶匙（5克)

• 淀粉 1茶匙（5克)

• 水 50ml

食譜做法：

1.準備花生米

2.鍋中放油

3.倒入花生米

4.用中火快炒，至花生米響後，稍一會兒即可關火

5.鍋中放調料，煮開即可，吃時，將花生米，加入汁，香菜切末，攪拌在一起即可

食譜小貼士：

１，花生米可以多做些，每次吃時，放一點即可。２，保持花生米脆的辦法是炒好後，倒一點白酒。３，香菜可以不放，但不會很香。４，在做花生米的時候，一定要冷鍋，冷油，冷花生米，不然，花生米外麵熟了，裡麵還不熟。