涼拌烤麩

食材用料：

• 烤麩乾

• 黑木耳

• 菜蔬 （胡蘿卜、黃瓜、香菜、蒜米)

• 鹽

• 豉油

• 蠔油

• 辣椒油

• 純香麻油

• 香醋

食譜做法：

1.烤麩乾處理

2.黑木耳冷水泡發，洗凈切絲後放在沸水鍋裡過一下濾乾備用

3.胡蘿卜、黃瓜、香菜凈凈切絲或碎末備用，蒜米切末備用

4.將1.2.3加入制作調料，調拌均勻即可