蒜蓉涼拌西蘭花

食材用料：

• 西蘭花

• 大蒜

• 鹽

• 味精

• 香油

食譜做法：

1.西蘭花掰成小朵，洗凈

2.鍋內放水燒開，水開後加幾滴油，少許鹽，然後放西蘭花在水中焯透

3.撈出西蘭花放冷水中過涼，撈出控凈水分備用

4.大蒜去皮拍破，放碗中加少許食鹽，搗成蒜泥備用

5.西蘭花放盆中，加蒜泥

6.放少許味精，加少許香油拌勻即可