食材用料:
雞胗
料酒
糖
生抽
花椒粉
大料粉
山楂
桔皮
食譜做法:
1.雞胗洗凈控水。
2.入鍋加料酒、山楂、桔皮、糖、花椒粉、生抽燉至雞胗熟,先大火轉中小火
3.先大火轉中小火
4.收乾湯汁,(差點要糊鍋~~)
5.取出晾涼切片。
6.好吃不膩。
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雞胗
料酒
糖
生抽
花椒粉
大料粉
山楂
桔皮
1.雞胗洗凈控水。
2.入鍋加料酒、山楂、桔皮、糖、花椒粉、生抽燉至雞胗熟,先大火轉中小火
3.先大火轉中小火
4.收乾湯汁,(差點要糊鍋~~)
5.取出晾涼切片。
6.好吃不膩。